Pa artesanal fet amb llevat natural, productes sense gluten i càtering
A Maia no només fem pa i pastisseria. Creem emocions.
Som artesans del pa. Treballem amb masses mare i llargues fermentacions, respectant els temps i els processos naturals per aconseguir un sabor autèntic, una textura equilibrada i una qualitat que es nota a cada mos.
Elaborem cada producte amb amor, exigència i respecte pels ingredients. Apostem per la qualitat, la salut i el respecte per el medi ambient. Aportant aquell toc especial que fa que cada creació sigui fresca, sorprenent i amb personalitat pròpia.
Vam crear Maia amb una idea clara: Oferir els productes que nosaltres mateixos voldríem trobar. Només sabors reals, capaços de convertir un moment quotidià en un petit plaer.
El nostre lema és: Fer la vida una mica més agradable a la gent
Pots trobar els productes de Maia Flequers a les nostres botigues físiques, on t’oferim pa artesanal, pastisseria, dolços tradicionals i productes sense gluten, elaborats diàriament al nostre obrador.
Plaça Palmera 9
17600 Figueres (Girona, Alt Empordà)
(+34) 972 67 24 97 – info@maiaflequers.com
C/ Sant Pere, 9 – C/ Besalú, 4
17600 Figueres (Girona, Alt Empordà)
(+34) 972 67 24 97 – info@maiaflequers.com
Oferim un servei de càtering pensat perquè puguis gaudir sense preocupacions, amb opcions per passar-lo a buscar o perquè te’l portem allà on el necessitis.
Pensat per adaptar-nos a tota mena d’actes, amb productes de qualitat i una presentació acurada. Ens encarreguem de facilitar-te l’organització perquè puguis gaudir de l’esdeveniment amb tranquil·litat, tant si és una trobada professional com una celebració especial.
Realitzem càtering per a empreses, celebracions i esdeveniments familiars, ajustant-nos a les necessitats de cada ocasió.
A Maia treballem cada dia amb un compromís clar amb la qualitat, el respecte pel producte i el territori. Utilitzem farines “És Farina de Girona”, apostant pel km 0 i per una producció responsable amb el medi ambient.
Elaborem els nostres productes amb llevat natural i fermentacions lentes, respectant els temps perquè el sabor es desenvolupi plenament i la digestió sigui més lleugera. Tot el procés culmina al nostre forn de sola de pedra, que ens permet aconseguir una cocció uniforme, una crosta cruixent i aquell gust autèntic de pa fet com abans.
Maia és natural, perquè treballem amb ingredients honestos i processos tradicionals.
Maia és salut, perquè respectem els ritmes i la manera de fer de sempre.
Maia és gastronomia, perquè cada peça està pensada per gaudir-la amb tots els sentits.
el nostre pa està elaborat amb És Farina de Girona. Treballem amb farines de blats seleccionats i conreats pels pagesos de les nostres comarques, sota un sistema de producció integrada que garanteix qualitat, traçabilitat i respecte pel territori.
Treballar amb farina Km 0 ens permet oferir un pa més honest, sostenible i saludable, cuidant el medi ambient i la salut de les persones, sense renunciar al sabor ni a l’excel·lència.
És Farina de Girona és d’aquí, és salut i és compromís amb el nostre entorn.
Farina de Km 0
Respecte per la salut de les persones
Respecte per el medi ambient
Elaborem el nostre pa seguint els criteris de la Indicació Geogràfica Protegida Pa de Pagès Català, que garanteix un pa elaborat de manera artesana, amb fermentacions lentes, cocció tradicional i una qualitat reconeguda.
Aquesta certificació assegura l’origen, el respecte pels processos de sempre i un pa amb personalitat pròpia, crosta cruixent, molla esponjosa i sabor autèntic.